Hodowla ślimaków Helix aspersa Müller

“Cokolwiek zamierzasz zrobić, o czymkolwiek marzysz, zacznij działać. Śmiałość zawiera w sobie geniusz, siłę i magię.”

Herzlich willkommen auf der Internetseite unserer Schneckenzucht.

Unser Abenteuer mit der Schneckenzucht begann zu dem Zeitpunkt, als ich bei der Suche nach einer alternativen Verdienstmöglichkeit während des Studiums auf den Zeitungsartikel gestoßen bin, in dem die Zuchtarten des sympathischen Weichtiers beschrieben wurden. Nach einer umfangreichen Pro- und Contra-Analyse sind wir zu dem Schluss gekommen, dass es einen Versuch wert wäre, denn es schien, dass man bei niedrigen Investitionskosten eine schnelle Kostenamortisation und einen Gewinn erzielen könnte. Es stellte sich jedoch heraus, dass die Realität etwas komplizierter ist, als wir es uns anfangs vorgestellt haben. Aber nach nur kurzer Zeit wurde aus der Idee für eine kleine Zucht (mit der ich nur zu meinem Studium dazuverdienen sollte) ein dynamisch funktionierender und sich ständig schnell entwickelnder Familienbetrieb.

Eco snails Hodowla ślimaków Helix aspersa MüllerSie fragen sich wieso gerade Tiere? Wir sind wegen unserer Ausbildung, die wir seit dem Jahr 2001 erwarben, mit den Tieren untrennbar verbunden. Ich habe das Studium der Tierzucht an der Warschauer Naturwissenschaftlichen Universität – SGGW, und gemeinsam mit meiner Ehefrau das Studium der Veterinärmedizin an der gleichen Alma Mater absolviert. Unsere Praxiserfahrung mit der Zucht haben wir anderthalb Jahre in den Farmen in der Schweiz und einige Monate in England gesammelt. Wir arbeiten auch mit Züchtern außerhalb Polens zusammen. Aktuell führen wir die Zucht der Schnecke Helix aspersa Müller und entwickeln uns in Richtung der Verarbeitung der Schnecken.

Während des Ausbaus unserer Schneckenzucht und der Erweiterung des Produktionsprofils sind wir des Öfteren an Probleme sowohl technischer Art, als auch mit der menschlichen Natur verbundenen gestoßen. Da wir niemals unter der Betreuung eines erfahrenen Züchters waren, mussten wir alles selbst erlernen. Mittels der Versuch-Irrtum-Methode haben wir das Wissen über die Schneckenzucht erlangt, die sich als völlig anders erwiesen hat, als es in den Büchern, die auf dem polnischen Markt verfügbar waren, beschrieben wurde. Heute, nach vielen Jahren Erfahrung, unterstützen wir neue Züchter bei diesem Unterfangen in der Art, dass sie „das Rad nicht neu erfinden müssen“, und die Zucht selbst Spaß bereitet und auch Gewinne einbringt.

Wir laden Sie herzlich ein, sich mit den kurzen Beschreibungen der Zyklen der Schneckenzucht vertraut zu machen. Darüber hinaus möchten wir Sie zur Zusammenarbeit einladen.

lek.wet. inż.zoot. Tomasz Stempień
lek.wet. Aurelia Rudzińska-Stempień

Nummer des Sitzes der Schneckengruppe: PL065691811-001
Veterinär-Identifikations-Nummer: 10019201 erteilt vom Kreisveterinärarzt in Bełchatowie.


Medien über uns

Ich weiß, was ich esse, ich weiß, was ich kaufe

Ein „kriechendes” Geschäft



Zusammenarbeit mit uns!

Werden Sie Züchter und verdienen Sie mit uns an den Schnecken. Lernen Sie unser Angebot kennen.

Zuchttiere, Heranwachsende, Kokons
Hilfe bei der Anlegung der Zucht
Schneckenfutter
Ausrüstung und Zubehör

Kulinarische Rezepte

Mit großer Freude möchten wir Ihnen die von uns ausgewählten Rezepte für die Vorbereitung von interessanten Speisen mit der Schnecke Helix aspersa Müller als Hauptzutat vorstellen. Es handelt sich um Rezepte, die lecker, gesund und einfach in der Zubereitung sind. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auf einfache Art und Weise eine interessante und gleichzeitig geschmackvolle Speise für Ihre Freunde zubereiten können.

Kulinarische Rezepte mit Schnecken

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