Cría de caracoles Helix aspersa Müller

“Todo aquello que puedas o suenes hacer, comiénzalo. La audacia contiene en si misma genio, poder y magia”

CAPULLOS



    Otra manera de iniciar su negocio es comprando capullos, lo que le permitirá observar el proceso de incubación y eclosión. Un capullo Helix aspersa Muller contiene, en promedio, 100 huevos. Los capullos se sacan de ollas de incubación, y se colocan en cajas especiales. Una caja contiene entre 15 y 30 capullos. Para evitar el desarrollo de moho durante la incubación, las cajas se rellenan con suelo ácido. No deben contener capullos de diferentes cosechas, ya que esto podría originar problemas de canibalismo; los pequeños caracoles devorarían los capullos. El tiempo de incubación dura aproximadamente 2 semanas, y depende de la temperatura. Se puede posponer la incubación de los primeros capullos y estimular la de otros. De esa manera no hay necesidad de calentar los politúneles en invierno para una pequeña cantidad de caracoles.

Ofrecemos:
    - capullos embalados, 20-25 piezas en un paquete
    - precio desde 1,60 PLN / capullo (alrededor de 100 huevos en cada uno)

Se estima que necesitará alrededor de 1.200 capullos para producir una tonelada de caracoles, considerando una perdida de un 20%.



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Przepisy kulinarne

Z wielką przyjemnością mamy zaszczyt zaproponować Państwu wybrane przez nas przepisy na przygotowanie ciekawych potraw z udziałem ślimaka Helix aspersa Müller. Są to przepisy smaczne, zdrowe o łatwym poziomie przygotowania. Obrazujemy jak w prosty sposób, stworzyć interesujący a zarazem gustowny posiłek dla grona przyjaciół.

Przepisy kulinarne ze ślimaków

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