Hodowla ślimaka Helix aspersa Müller

“Cokolwiek zamierzasz zrobić, o czymkolwiek marzysz, zacznij działać. Śmiałość zawiera w sobie geniusz, siłę i magię.”

I. OFFRE

1.REPRODUCTEURS



    Les reproducteurs sont des escargots sélectionnés lors de l'engraissement, qui serviront à la reproduction de nouveaux d’escargots. A cet effet, nous utilisons des escargots de taille appropriée et sexuellement mûrs qui ne se sont jamais reproduis auparavant. Ils sont placés dans une chambre froide où ils restent pendant de trois et à maximum quatre mois. La période d'hibernation minimale permet d’arrêter le développement d'éventuels parasites tels que les acariens. Grâce à ce traitement, l'escargot utilisé dans la reproduction est exempt de ce parasite. Il est important de respecter la période d'hibernation maximale des reproducteurs ce qui permet d’empêcher une période de conditionnement trop longue après leur réveil au printemps. Les escargots hibernés dans des chambres froides appropriées pendant maximum 4 mois restent en bonne condition après le réveil, grâce à quoi les pertes ne dépassent pas 1-2%. De plus, les escargots destinés à la reproduction sont soumis au traitement permettant de renforcer leur immunité lors de leur préparation à l'hibernation et de leur réveil au printemps. Ils sont immergés dans une solution de probiotiques spécialement sélectionnés qui empêchent la flore pathogène de se développer à la surface des escargots et dans leur environnement. Cela permet ainsi d’éviter le risque de maladies bactériennes et fongiques qui réduisent le résultat final de la reproduction. Dans des conditions appropriées, un troupeau de reproducteurs devrait pondent en 3 ou 3,5 mois le même nombre d’œufs que le nombre d'escargots utilisés dans la reproduction.

Notre offre comprend:
    - des reproducteurs de l’espèce Helix aspersa Müller sélectionnés pour le démarrage de votre propre l’élevage d’escargots.
    - des prix attractifs à partir 25 pln / kg
    - un service d’assistance et de conseils gratuits assuré lors de la préparation de l’élevage et tout le long de la saison
    - une formation complète et gratuite en héliciculture (tarif de la formation sans contrat : 200 pln)

Pour débuter l’élevage, il vous faut environ 1500 escargots pondeurs pour produire 1 tonne d’escargots en estimant une perte de 30% pendant toute la saison.
Il y a environ 130 escargots par 1 kg d’escargots après l’hibernation.



2.JUVÉNILES ET INFENTILES



    Les juvéniles sont de petits escargots ayant maximum 10 jours. Ils sont destinés à l'engraissement dans les parcs d'élevage. De février à avril inclus, ils sont sortis des cuvettes d’incubation et placés directement dans des serres ou en mai dans des parcs en plein air. En admettant une perte d'environ de 20% lors de l'engraissement, il faut prévoir environ 120 000 petits escargots pour produire une tonne d'escargots. Puisque la vente des petits escargots juvéniles au kilogramme ne nous donne absolument aucune certitude quant au nombre d'escargots qu'il contient (p.ex. le poids des escargots trempés dans l'eau peut doubler), nous ne les vendons pas par kg mais par unité. Les juvéniles sont placés ensuite dans des cuvettes d'incubation. Cela permet d’éviter le risque de les endommager pendant le transport. Nous proposons un service de transport fiable et efficace sur de longs trajets, par exemple en Italie ou en Espagne. Il ne faut pas avoir peur de changer l'environnement des escargots. Certains éleveurs pensent que les escargots nés dans une région du pays ont du mal de s’adapter à de nouvelles conditions environnementales. Il faut certainement prévoir un certain temps d’adaptation (environ 1 semaine) pendant lequel les escargots placés dans les parcs doivent s'acclimater. De plus, il n’y aucune différence s'ils se retrouvent dans un parc situé à 20 m ou à 2000 km du local de reproduction. Quoi qu'il en soit, ils sont déplacés ainsi de l'environnement artificiel de la cuvette d'incubation dans l'environnement naturel avec l'accès à l'air frais et aux différences de température pendant la journée.
    Les infantiles sont des escargots qui n'ont pas réussi à atteindre la bonne taille au cours d'une saison donnée. Ils sont collectés dans les parcs extérieurs et hibernés à l'automne. Ils sont ensuite placés directement en printemps vers les parcs d’élevage. Ce sont des escargots dont la coquille n’est pas bordée et qui ne pèsent pas plus de 7 g.

Notre offre comprend:
    - des escargots de 1 à 7 jours pour l’élevage dans des serres ou directement dans un parc en plein air (disponibilité de mars à mai)
    - des prix : à partir de 1,80 pln / 100 pcs



- des escargots de 2 mois pour l’élevage directement dans un parc en plein air (disponibilité de novembre à avril)
- des prix à partir2 pln / kg



3.NAISSAINS D’ESCARGOTS



    Pour commencer l’élevage de vos escargots, vous pouvez acheter des naissains d’escargots. Cela vous permettra d’observer le processus d’incubation des œufs et l’éclosion de petits escargots. Un naissain de l’espèce Helix aspersa Muller contient en moyenne 100 œufs. Ils sont sortis des coupelles d'élevage pour être placés dans les cuvettes d'incubation. Une cuvette contient de 15 à 30 naissains d’escargots. Ils sont placés sur le sol acide qui empêche le développement de moisissures lors de l'incubation. Il est important que les deux différents naissains d’escargots ne se retrouvent pas dans la même cuvette car les escargots écluses avant que les autres, peuvent manger des naissants d’escargots qui n’ont pas encore été développés. La durée d'incubation est de 2 semaines et dépend de la température ambiante. Par conséquent, vous pouvez retarder l’éclosion des premiers naissains d’escargots d’environ d’un mois et accélérer l’éclosion de ces dernières. De cette façon, vous n’êtes pas obligés de chauffer la serre pour un petit nombre d'escargots en hiver.

Notre offre comprend:
    - des naissains d’escargots conditionnés dans les sacs de 20 à 25 pcs.
    - des prix à partir de 1,60 pln / naissain d’escargots (environ 100 œufs/ naissain)

Il faut environ 1200 naissains d’escargots pour produire 1 tonne d’escargots (en admettant une perte de 20% au cours de la saison).



4.ESCARGOTS COMESTIBLES Helix aspersa Müller oraz Helix aspersa Maxima



Nous proposons:
Les meilleures espèces d’escargots comestibles,
- Vivants et hibernés
- Triés par taille et qualité
- Conditionnés dans les sacs à cordes ou dans les caisses en plastique à partir de 5 kg
- Transport frigorifique
- En cas de grande quantité, la livraison est gratuite sur le territoire de l’Europe
- Commande minimum de 1 kg
- Prix à partir 4 pln / kg



5.ALIMENTS POUR ESCARGOTS



    Pour la bonne croissance des escargots, il faut non seulement des conditions environnementales appropriées mais aussi une alimentation adaptée. Les escargots ont besoin d’aliments verts et substantiels. En s’alimentant uniquement des fourrages verts, ils n’atteignent pas la taille minimale requise pour être récoltés en une saison, ils ont donc besoin d’une alimentation bien équilibrée. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, il est recommandé d’utiliser des aliments extrudés. Ce processus consiste à "presser" les graines de céréales et d’autres ingrédients alimentaires dans une presse spéciale. La matière première est soumise à une haute pression (> 20 MPA) et à une température (> 100 ° C) ce qui provoque des changements biochimiques à l’intérieur des grains, y compris la rupture des liaisons formant la IIe, IIIe et IVe structure des protéines et la gélatinisation de l'amidon. Grâce à cela, les protéines, glucides et lipides ainsi obtenus sont digérées plus facilement par les animaux. De plus, le processus d’extrusion augmente également la digestibilité de la fibre et limite ses effets anti-nutritifs. Les avantages de l'extrusion sont beaucoup plus nombreux. L’exposition de la matière première à une haute température limite l’effet de nombreux composés antinutritionnels, tels que les inhibiteurs de la protéase, de la lectine ou du tanin. En conséquence, la participation d’avantage de certaines matières premières dans la composition des mélanges est possible. L'extrusion limite également l'activité de certaines enzymes, grâce à quoi le fourrage se caractérise par une durabilité plus importante. Un autre avantage important de l'extrusion est la destruction de la plupart des microorganismes (champignons et bactéries) présents dans les matières premières des aliments pour animaux. Cela prolonge ainsi la date limite d’utilisation. Il empêche également l'apparition de certaines maladies (salmonellose) et réduit le risque de contamination de la matière première par les mycotoxines. On ne peut pas non plus oublier l'influence bénéfique de l'extrusion sur la palatabilité du fourrage. Lors de la gélatinisation, l’amidon se décompose en composés plus simples, plus sucrés et consommés facilement par les animaux. La haute température élimine également le goût désagréable de certaines matières premières (soja, féverole), ce qui nuit à la consommation alimentaire des animaux. (source : http://www.farmer.pl)

Nous proposons:
Des aliments de haute qualité de la marque Nutri-Stemp recommandés par les médecins vétérinaires
    - notre offre comprend deux types d’aliments ainsi que des suppléments nutritionnels tels que:
- une gamme « prestige » fabriqué à partir d’ingrédients extrudés
- une gamme « economical » : bon rapport qualité prix
- des suppléments nutritionnels de la marque „Nutri Boost”
        - des prix à partir de 1,50 pln / kg
        - à partir des 25 tonnes – LIVRAISON GRATUITEsur le territoire de l’UE.



6.ÉQUIPEMENT ET ACCESSOIRES POUR L'ÉLEVAGE D'ESCARGOTS



L’équipement complet des fermes contient entre autres
- des contrôleurs climatiques
- des tables de reproduction
- des caisses et des filets d’emballage
- des filets d’ombrage
- un projet de réalisation de parcs d’élevage

Nous vous invitions à la collaboration et à visiter notre boutique.


SOINS VETERINAIRES

Nous proposons:
- des soins vétérinaires des escargots en stade de reproduction
- la prévention, le diagnostic et le traitement contre les maladies
- un diagnostic gratuit pour les éleveurs contractuels


Zapraszamy do współpracy oraz do naszego sklepu.



COLLABORATION

Devenez éleveur et gagnez de l'argent grâce à l’élevage des escargots. Nous vous invitions à vous familiariser avec notre offre.

Reproducteurs, juvéniles, naissains d’escargots
Nous apportons notre soutien lors du démarrage de votre élevage
Aliments pour escargots
Equipement et accessoires pour l’élevage d’escargot

Recettes culinaires à base d’escargots

C’est avec grand plaisir que nous vous présentons quelques recettes pour préparer des plats intéressants à base des escargots Helix aspersa Müller. Ce sont des recettes saines, délicieuses et facile à préparer. Nous vous montrons comment de manière simple préparer un repas original et goûteux pour vos invités..

Escargots à la provençale

CONTACT RAPIDE

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