Hodowla ślimaka Helix aspersa Müller

“Cokolwiek zamierzasz zrobić, o czymkolwiek marzysz, zacznij działać. Śmiałość zawiera w sobie geniusz, siłę i magię.”

ALIMENTS POUR ESCARGOTS



    Pour la bonne croissance des escargots, il faut non seulement des conditions environnementales appropriées mais aussi une alimentation adaptée. Les escargots ont besoin d’aliments verts et substantiels. En s’alimentant uniquement des fourrages verts, ils n’atteignent pas la taille minimale requise pour être récoltés en une saison, ils ont donc besoin d’une alimentation bien équilibrée. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, il est recommandé d’utiliser des aliments extrudés. Ce processus consiste à "presser" les graines de céréales et d’autres ingrédients alimentaires dans une presse spéciale. La matière première est soumise à une haute pression (> 20 MPA) et à une température (> 100 ° C) ce qui provoque des changements biochimiques à l’intérieur des grains, y compris la rupture des liaisons formant la IIe, IIIe et IVe structure des protéines et la gélatinisation de l'amidon. Grâce à cela, les protéines, glucides et lipides ainsi obtenus sont digérées plus facilement par les animaux. De plus, le processus d’extrusion augmente également la digestibilité de la fibre et limite ses effets anti-nutritifs. Les avantages de l'extrusion sont beaucoup plus nombreux. L’exposition de la matière première à une haute température limite l’effet de nombreux composés antinutritionnels, tels que les inhibiteurs de la protéase, de la lectine ou du tanin. En conséquence, la participation d’avantage de certaines matières premières dans la composition des mélanges est possible. L'extrusion limite également l'activité de certaines enzymes, grâce à quoi le fourrage se caractérise par une durabilité plus importante. Un autre avantage important de l'extrusion est la destruction de la plupart des microorganismes (champignons et bactéries) présents dans les matières premières des aliments pour animaux. Cela prolonge ainsi la date limite d’utilisation. Il empêche également l'apparition de certaines maladies (salmonellose) et réduit le risque de contamination de la matière première par les mycotoxines. On ne peut pas non plus oublier l'influence bénéfique de l'extrusion sur la palatabilité du fourrage. Lors de la gélatinisation, l’amidon se décompose en composés plus simples, plus sucrés et consommés facilement par les animaux. La haute température élimine également le goût désagréable de certaines matières premières (soja, féverole), ce qui nuit à la consommation alimentaire des animaux. (source : http://www.farmer.pl)

Nous proposons:
Des aliments de haute qualité de la marque Nutri-Stemp recommandés par les médecins vétérinaires
    - notre offre comprend deux types d’aliments ainsi que des suppléments nutritionnels tels que:
- une gamme « prestige » fabriqué à partir d’ingrédients extrudés
- une gamme « economical » : bon rapport qualité prix
- des suppléments nutritionnels de la marque „Nutri Boost”
        - des prix à partir de 1,50 pln / kg
        - à partir des 25 tonnes – LIVRAISON GRATUITEsur le territoire de l’UE.



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Recettes culinaires à base d’escargots

C’est avec grand plaisir que nous vous présentons quelques recettes pour préparer des plats intéressants à base des escargots Helix aspersa Müller. Ce sont des recettes saines, délicieuses et facile à préparer. Nous vous montrons comment de manière simple préparer un repas original et goûteux pour vos invités..

Escargots à la provençale

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