Hodowla ślimaka Helix aspersa Müller

“Cokolwiek zamierzasz zrobić, o czymkolwiek marzysz, zacznij działać. Śmiałość zawiera w sobie geniusz, siłę i magię.”

JUVÉNILES ET INFENTILES



    Les juvéniles sont de petits escargots ayant maximum 10 jours. Ils sont destinés à l'engraissement dans les parcs d'élevage. De février à avril inclus, ils sont sortis des cuvettes d’incubation et placés directement dans des serres ou en mai dans des parcs en plein air. En admettant une perte d'environ de 20% lors de l'engraissement, il faut prévoir environ 120 000 petits escargots pour produire une tonne d'escargots. Puisque la vente des petits escargots juvéniles au kilogramme ne nous donne absolument aucune certitude quant au nombre d'escargots qu'il contient (p.ex. le poids des escargots trempés dans l'eau peut doubler), nous ne les vendons pas par kg mais par unité. Les juvéniles sont placés ensuite dans des cuvettes d'incubation. Cela permet d’éviter le risque de les endommager pendant le transport. Nous proposons un service de transport fiable et efficace sur de longs trajets, par exemple en Italie ou en Espagne. Il ne faut pas avoir peur de changer l'environnement des escargots. Certains éleveurs pensent que les escargots nés dans une région du pays ont du mal de s’adapter à de nouvelles conditions environnementales. Il faut certainement prévoir un certain temps d’adaptation (environ 1 semaine) pendant lequel les escargots placés dans les parcs doivent s'acclimater. De plus, il n’y aucune différence s'ils se retrouvent dans un parc situé à 20 m ou à 2000 km du local de reproduction. Quoi qu'il en soit, ils sont déplacés ainsi de l'environnement artificiel de la cuvette d'incubation dans l'environnement naturel avec l'accès à l'air frais et aux différences de température pendant la journée.
    Les infantiles sont des escargots qui n'ont pas réussi à atteindre la bonne taille au cours d'une saison donnée. Ils sont collectés dans les parcs extérieurs et hibernés à l'automne. Ils sont ensuite placés directement en printemps vers les parcs d’élevage. Ce sont des escargots dont la coquille n’est pas bordée et qui ne pèsent pas plus de 7 g.

Notre offre comprend:
    - des escargots de 1 à 7 jours pour l’élevage dans des serres ou directement dans un parc en plein air (disponibilité de mars à mai)
    - des prix : à partir de 1,80 pln / 100 pcs



- des escargots de 2 mois pour l’élevage directement dans un parc en plein air (disponibilité de novembre à avril)
- des prix à partir2 pln / kg



COLLABORATION

Devenez éleveur et gagnez de l'argent grâce à l’élevage des escargots. Nous vous invitions à vous familiariser avec notre offre.

Reproducteurs, juvéniles, naissains d’escargots
Nous apportons notre soutien lors du démarrage de votre élevage
Aliments pour escargots
Equipement et accessoires pour l’élevage d’escargot

Recettes culinaires à base d’escargots

C’est avec grand plaisir que nous vous présentons quelques recettes pour préparer des plats intéressants à base des escargots Helix aspersa Müller. Ce sont des recettes saines, délicieuses et facile à préparer. Nous vous montrons comment de manière simple préparer un repas original et goûteux pour vos invités..

Escargots à la provençale

CONTACT RAPIDE

  • Telefon:
    660 224 246
  • Email:
    ecosnails@wp.pl
  • Adres:
    Gospodarstwo Rolne Ecosnails
    Stanisławów Drugi 8
    97-420 Szczerców