Разведение улиток Helix aspersa Müller

“Что бы вы не могли сделать или о чем бы вы не мечтали — приступайте. В дерзости есть гений, и сила, и волшебство. Приступайте немедленно!”

Разведение улиток

Разведение улиток в Польше еще не стало достаточно популярным занятием, а значит есть возможность быстрого развития для людей, которые хотят войти в этот бизнес. Высокий спрос на улиток на западном рынке и относительно низкие производственные затраты на разведение улиток в Польше обеспечивают продажи этого моллюска.
Улитка Helix aspersa Müller, называемая также «малая серая» („petit gris”), на сегодняшний день имеет наибольший спрос и продается по очень хорошим ценам по сравнению с другими видами улиток. Поэтому мы и занялись разведением именно этого вида. Учитывая, что содержание фермы улиток не требует ни крупных финансовых затрат, ни большой территории, ни тяжелого физического труда, то при наличии свободного времени и желания таким бизнесом может заняться каждый.

В настоящее время существует три методики разведения улиток Helix aspersa:


I. Закрытая ферма – выращивание улиток в помещении круглый год. Такой тип разведения является наиболее трудоемким, дорогим, а также ограничен размерами помещений. Говоря о финансовых затратах, мы имеем в виду не только начальный этап создания такой фермы, но и стоимость производства 1 кг улиток будет выше, чем при использовании других двух методик. Однако главной проблемой становится поддерживание надлежащей гигиены в помещениях. По этим причинам такой тип разведения не является популярным.

II. 2. Выращивание улиток летом в так называемых открытых парках требует от заводчика определенного опыта в разведении. Кроме того, климат Польши не способствует до конца такому типу разведения. Обычно эту методику используют для откорма улиток, которые были слишком малы в предыдущем сезоне и должны еще дорасти до удовлетворительных размеров. Основой питания здесь являются зеленые растения.

III. 3. Разведение в смешанной системе наиболее популярный метод разведения улиток в Польше, а также наиболее экономичный. Размножение проводится в помещении до ранней весны, затем используют обогреваемый пленочный туннель для выращивания молодых улиток, а летом – вышеупомянутый открытый парк.

Сельскохозяйственные здания: 
В зависимости от размеров основной популяции улиток, а также типа используемого оборудования, помещение для разведения улиток должно иметь поверхность приблизительно 20-30 квадратных метров (при размере популяции 5000 маточных особей), а также доступ до проточной воды, канализацию, электричество, отопление и вентиляцию. Это помещение предназначено для размножения улиток, отбора и инкубации яиц для следующего этапа.

hodowla ślimaków

Открытые парки: 
Открытые парки используются для откорма улиток. Они состоят из специально подготовленных отсеков с проточной водой и барьерами, удерживающими улиток в пределах парка. Улитки при этом находятся на свежем воздухе, но хорошо защищены от естественных врагов, таких как птицы и грызуны. Хорошо продуманная конструкция парка существенно облегчит и ускорит работу заводчика, а также может сильно повлиять на экономическую сторону вопроса. Общая поверхность парков зависит, конечно же, от размеров популяции улиток на откорме. Для того чтобы вырастить улиток хорошего качества необходимо обеспечить им достаточное пространство – предполагается, что на каждую тонну улиток готовых для сбора должно приходиться как минимум 400 м2. Перед перемещением улиток в мае в открытые парки можно передержать их до середины апреля в небольших отсеках, установленных внутри пленочных туннелей (такое решение используется на нашей ферме). Это позволяет молодняку быстрее покинуть замкнутое пространство, что положительно сказывается на их развитии.

hodowla ślimaków

Условия содержания: 
Если мы хотим добиться успеха в разведении улиток, необходимо обеспечить им надлежащие условия. Сюда относится питание, температура, влажность, освещение, вентиляция, а также земля, необходимая для размножения..

Температура воздухаявляется одним из важнейших факторов для правильного выращивания улиток. Оптимальная температура для роста улиток вида Helix Aspersa Müller составляет около 15-20 °С в пленочном туннеле для молодняка и около 20-25 °С в открытых парках. При температуре ниже 12 °C и выше 30 °C улитки впадают в спячку, что может существенно продлить период их роста. Оптимальная температура в помещении для размножения составляет 16-19 °C.

Влажность, оптимальная для роста улиток, составляет около 90% (± 5%). При такой влажности улитки наиболее активны, а значит лучше потребляют корм. Слишком высокая влажность может привести к отслоению веретеновидной мышцы улитки от раковины и к смерти животного. С другой стороны, слишком низкая влажность способствует образованию эпифрагмы, что также нежелательно. Для поддержания уровня влажности используют системы орошения. В помещениях, преднозначенных для размножения, температура распыляемой воды должна быть около 15 °C, в то время как в открытых парках используется уже холодная вода.





Освещение  в помещениях для размножения так же важно, как и другие факторы. Соответствующая продолжительность светового дня стимулирует улиток к повышенной активности, а следовательно, и к интенсивному размножению. Оптимальная длина дня для эффективного размножения составляет около 18 часов/сутки. Рекомендуется использовать искусственное освещение, при этом в помещение не должен проникать дневной свет. Таким образом мы можем легко контролировать, когда у улиток наступает ночь. Это очень важно, учитывая, что все работы по чистке и кормлению должны быть завершены к этому времени, а для нас удобнее всего их проводить все же в рабочие часы.

Вентиляцияявляется очень важным фактором в связи с образованием большого количества токсичных газов в период размножения. Эти газы могут вызывать раздражение и снижать иммунитет улиток. Мощность устанавливаемого оборудования должна определяться в первую очередь влажностью. Во время ежедневной уборки помещений влажность часто превышает 100%, и необходимо следить, чтобы ее уровень как можно быстрее возвращался в норму. Этому способствует адекватный приток воздуха.
Все описанные выше факторы можно легко регулировать при помощи соответствующих датчиков и оборудования, которые можно приобрести за небольшую цену.

hodowla ślimaków

Земля, используемая для разведения улиток, должна быть приготовлена надлежащим образом. Кислотность земли для кладки яиц должна быть от слегка кислой до нейтральной (pH 5,5-7,0) для того чтобы улитки охотно в ней закапывались.

hodowla ślimaków

Однако наиболее важным является ее проницаемость и консистенция. В этом плане идеальной землей является гумус (очень водопроницаемый и свободный от микробов и паразитов улитки). Чтобы дезинфицировать землю, необходимо поддать ее термической обработке – около 260 °C в течение 5-10 мин. Для инкубации яиц принято использовать землю с кислой средой (рН 3,5-4,5), что препятствует росту микроорганизмов в инкубаторах. Чаще всего используется кислый торф. Некоторые заводчики использует перлит, однако с ним следует быть очень осторожными, т.к. он может содержать тяжелые металлы, отрицательно влияющие на развитие улиток. В открытых парках земля должна быть водопроницаемой и содержать определенное количество кальция.

Питание улиток подходящами кормами приводит к быстрому и здоровому росту, а также позволяет оптимизировать работу фермы. Существует два типа корма для улиток. Первый тип – это свежие непереработанные растения, второй – готовые тщательно сбалансированные корма. На своей ферме мы используем и то и другое, в зависимости от стадии развития улиток. Основу рациона составляют корма и кормовые добавки для улиток фирмы Nutri-Stemp.

hodowla ślimaków

Добавкой во время заключительного откорма является зелень, которая высевается в открытых парках ранней весной

hodowla ślimaków

Начало цикла: 
Начать выращивание улиток можно по-разному: 
- со стадии яиц

hodowla ślimaków

- со стадии молодняка

hodowla ślimaków

- со стадии маточных особей (взрослых и половозрелых улиток, от которых получаем и выращиваем потомство)

hodowla ślimaków

Все подробности о разведении улиток, а также помощь при создании и ведении этого бизнеса нашим клиентам мы предоставляем бесплатно. Мы предлагаем профессиональный подход при сотрудничестве, и всегда доступны для наших партнеров. Ваш успех заводчика – это и наш успех!
Также приглашаем посетить наш блог (http://ecosnails.bloog.pl/), где можно найти дополнительную информацию.

Коллектив сельскохозяйственной фермы Ecosnails



Сотрудничество с нами!

Стань заводчиком и зарабатывай на улитках. Ознакомься с нашим предложением

Маточные особи, молодняк, яйца
Помощь при создании фермы
Корм для улиток
Оборудование и инвентарь

Кулинарные рецепты

С большим удовольствием представляем Вашему вниманию нашу подборку интересных рецептов с участием улиток Helix aspersa Müller. Эти блюда вкусные, полезные и достаточно легкие в приготовлении. Мы покажем как легко приготовить необычную и стильную закуску для компании друзей.

Рецепты – блюда из улиток

Быстрый контакт

  • Телефон:
    660 224 246
  • Email:
    ecosnails@wp.pl
  • Адрес:
    Gospodarstwo Rolne Ecosnails
    Stanisławów Drugi 8
    97-420 Szczerców